11 yaşından beri “Gerçek Et & Gerçek Lezzet” sloganıyla mangala olan düşkünlüğünü önce kasaplık sonra şeflik mertebesinde yaşayan Sezar Tiğit.

Adana’nın Hadırlı Mahallesi’nde et market / şarküteri tecrübesi ve Kasım 2023’te Mıdık’ta Sezar Restaurant’ı ve güncel ekibini oluşturarak başarıya ulaşması adeta tırnaklarıyla kazıyarak gelen Şef Sezar’ın övgüyü hak eden mini hikâyesi.

Lezzet ve hijyene azami derecede önem veren Şefimiz; Adana Portakal Çiçeği Festivali, İstanbul Lezzet Festivali ve Adana Lezzet Festivali gibi oldukça önemli organizasyonlarda Sezar Restaurant apoletiyle yer almıştır. Gelecekteki gastronomi etkinliklerinde de adından çok söz ettireceğe benzer.